מכונה ליצירת קרוקט: פתרון רב-תכליתי לגדלים גדולים ומעדנים מלאים מבוא
תוכנן להגדיר מחדש את היעילות בייצור קרוקט וחטיפים ממולאים, PAPA P190 Croquette Forming Machine בולט ביכולתה ליצור קרוקטים גדולים בגודל -(עד 1500 גרם לחתיכה) ולטפל במגוון רחב של פינוקים מלאים או מעוצבים-מחלקיקים קרוקטים, מוצ'י ומוקבאם. בין אם עבור מאפיות מסחריות, מפעלי חטיפים או חנויות מזון מיוחדות, מכונה זו מאזנת דיוק, צדדיות וקלות שימוש כדי לענות על צורכי ייצור מגוונים.
מאמול בגודל גדול
פשטידה של 1.5 ק"ג
כדור חלבון
חטיף חלבון
מזון המיוצר על ידי מכונה זו
מכונת קרוקט בגודל גדול
מכונה להכנת קרוקט
מכונת הטבעה גדולה של מאמול
חותך בר אנרגיה
מנהרת קירור
עוטף שוקולד ומיכל חימום עם משאבה
P190 מכונה גדולה לציפוי מוצר
מפרטים
● דגם: מכונה ליצירת קרוקט P190
● מימד: 1350*1000*1400 מ"מ
● הספק: 3 קילוואט
● מתח: 220V, 1 פאזה
● משקל: 450KG
תכונות עיקריות
מומחיות בקרוקטים בגודל-גדולים
בניגוד למכונות סטנדרטיות המוגבלות למנות קטנות, התומך במשקל קרוקט מ-50 גרם עד 1500 גרם, יכול להתאים לגדלים של תבנית מתכווננת כדי להתאים לזנים עבים ולבביים (למשל, קרוקט בקר, קרוקטים גדולים ממולאים בירקות). מנגנון העיצוב החזק מבטיח צורה ומרקם אחידים, אפילו עבור סתימות צפופות או מגושמות.
(מילוי גרגירי) תאימות
מצויד במערכת כפולה-(אחד לבצק חיצוני, אחד למילוי), הוא מחדיר בצורה חלקה מילויים גרגירים-כגון בשר טחון, ירקות חתוכים לקוביות, פירורי גבינה או תערובות אגוזים-לקרוקט. יחס המילוי (10%-50% מהמשקל הכולל) מתכוונן, מה שמבטיח שלכל חתיכה יש חלוקת טעמים עקבית.
רב-רבגוניות של חטיפים
מעבר לקרוקטים, המכונה מתאימה לכל מיני פינוקים פופולריים עם שינויי עובש פשוטים:
קובה: מושלם לעיצוב קובה ממולאת (בצק בולגור ממולא בבשר או ירקות) עם מראה חיצוני חלק ואחיד.
מוצ'י: פעולת יצירה עדינה משמרת את המרקם הלעיס של המוצ'י, אידיאלית למוצ'י מלא (שעועית אדומה, מאצ'ה או משחת פירות).
Maamoul: מכונת Maamoul התאמת חללי תבנית מדויקים יוצרים מעמול מסורתי (במילוי תמרים/אגוזים-) עם דפוסים מורכבים, ללא צורך בעיצוב ידני.
הפעלה וניקוי קלים
בקרת מסך מגע אינטואיטיבית להתאמת גודל, יחס מילוי ומהירות ייצור (עד 120 חתיכות לשעה).
חלקי מזון ניתנים להסרה (תבניות, מגשים, מסועים) לניקוי מהיר-תואמים לתקני בטיחות מזון (FDA, CE).
מכונות אביזרים
מכונת הטבעת עוגיות מעמול מותאמת אישית
מכונת ההטבעה האוטומטית יוצרת את מוצרי המילוי לאחר הצריבה על ידי לחיצה עליות ומורדות דרך תבנית העשויה להיות מיוצרת במגוון צורות.
תגיות פופולריות: מכונה ליצירת קרוקט איטליה, יצרנים, ספקים, מפעלים, מכונה ליצירת קרוקט, איטליה
