יריעת בצק
סקירת מוצר
ה-Dough Sheeter הוא מכונה בעלת ביצועים- גבוהים המיועדת לייעל את הכנת הבצק עבור מוצרי מאפה ומוצרי לחם קצר. עם מנוע של 0.75 קילוואט, תאימות מתח רב-תכליתית (220V/380V 50Hz), ושולחן עבודה מרווח של 520 מ"מ, הוא מספק רידוד בצק מדויק ואחיד-המשפר את המרקם של קליפות מאפים עבור עוגיות, עוגיות ומוצרי מאפה אחרים מתקלפים ועקבים יותר. אידיאלי עבור מאפיות, קונדיטוריות ומפעלי חטיפים, הוא מחליף גלגול ידני כדי לחסוך זמן ולהבטיח תוצאות באיכות מקצועית-.
|
פָּרָמֶטֶר |
פרטים |
|
מוצרים ישימים |
מאפים המבוססים על בצק קצר, מאפים, עוגיות ומוצרי מאפה אחרים- |
|
מֶתַח |
220V/380V 50Hz |
|
כּוֹחַ |
0.75 קילוואט |
|
רוחב שולחן עבודה |
520 מ"מ |
|
מידות |
2140×955×1285 מ"מ |
|
משקל נטו |
220 ק"ג |
|
פונקציית ליבה |
רידוד בצק מדויק ואחיד למרקם מאפה משופר |
תכונות מפתח
מושלם עבור בצק לחם ובצק מאפה
המכונה מתמחה ברידוד בצק שורט ומאפה, ומפעילה לחץ אחיד ליצירת עובי חלק ואחיד. תהליך זה משפר את התפתחות הגלוטן (במידת הצורך) ומבטיח מרקם עקבי-כתוצאה מכך מאפים פריכים ונימוחים עם תחושה טובה יותר בפה מאשר בצק מגולגל ידנית.
גלגול מדויק ומתכוונן
שולחן העבודה ברוחב 520 מ"מ-מכיל קבוצות בצק גדולות, בעוד שהגדרות עובי מתכווננות (ניתנות להתאמה אישית לצרכי המתכון שלך) מאפשרות לך להשיג עובי בצק מדויק-מגליונות מאפה דקים ועד בסיסים עבים יותר של עוגות.
עיצוב חזק וידידותי{{0} למשתמש
ביצועים יציביםמשקל: 220 ק"ג ממזער את הרטט במהלך הפעולה, מבטיח גלגול יציב ומפחית את עיוות הבצק.
מתח רב תכליתי: תואם לספקי כוח 220V או 380V, מתאים להגדרות מפעלים ובסדנאות מגוונות.
תפעול קל: בקרות אינטואיטיביות מאפשרות להתאים את מהירות הגלגול ועובי הגלגול בקלות, מה שמצריך הכשרה מינימלית לצוות.
מבנה עמיד: בנייה-כבדה מבטיחה שימוש-לטווח ארוך, אפילו עם ייצור-יומי רב בנפח.
למה לבחור במכונת לחיצת בצק?
צור קשר
דוא"ל: office@papamachine.com|טלפון: +8613818651174
תגיות פופולריות: יריעות בצק, יצרנים, ספקים, מפעלים של יריעות בצק
