מָבוֹא
מכונת ציפוי שוקולד לתאריכיםפיתרון מיוחד ועם זאת רב -תכליתי שנועד לרומם את מוצרי האיכות והערעור של תאריך תוך התאמה של מגוון רחב של חטיפים אחרים . בין אם אתה צופה תאריכים, סופגניות, פירות יבשים או אגוזים, מכונה זו מספקת כיסוי שוקולד אחיד, שליטה מדויקת ותכונות הניתנות להתאמה אישית כדי לענות על צרכי הייצור שלך .}
איך זה עובד
תצוגת מקין
תכונות ליבה ורבגוניות
תכונות ליבה ורבגוניות
1. תאימות רב-מוצרים
שימוש ראשוני: מושלם לתאריכי ציפוי עם שכבות שוקולד חלקות ומבריק (כהה, חלב או שוקולד לבן), משפר את טעמם ושוק הפנייה .
יישומים משניים: ניתן להתאמה למעיל:
סופגניות: להשיג זיגוג שוקולד אחיד על סופגניות קלאסיות או גורמה .
פירות יבשים: מעיל משמשים, חמוציות או נתחי אננס לחטיף פרימיום .
אֱגוֹזִים: השקדים, קשיו, קשיו או בוטנים בשוקולד לקונדיטורים או תערובות שבילים .
חטיפים אחרים: כדורי אנרגיה, עוגיות או בייגלה לאפשרויות מוצר אינסופיות .
2. טכנולוגיית ציפוי מדויק
מערכת וילון מדורגת: זורם שוקולד מומס באופן שווה על מוצרים באמצעות מאגר בשליטת טמפרטורה, ומבטיח עובי שכבה עקבי .
מהירות מתכווננת: מהירות מסוע מתאימה לדרישות גודל המוצר וצפיפות ציפוי .
מיחזור הצפה: עודף שוקולד נאסף ומחולק מחדש, ממזער פסולת ושמירה על יעילות עלות .
3. מנהרה קרה הניתנת להתאמה אישית
צ'ילר שוקולד: ניתן להתאים אישית את האורך .
קבוצות קטנות: מנהרות קצרות יותר לקירור מהיר בחללים קומפקטיים .
ייצור בנפח גבוה: מנהרות ארוכות יותר לקירור מורחב להגדרת ציפויים עבים או להכיל מהירויות מסוע מהירות יותר .
בקרת טמפרטורה: שמור על טמפרטורות קירור אופטימליות (0 - 15 מעלות) כדי להבטיח שוקולד מתקשה באופן אחיד מבלי לפרוח .
4. פעולה ידידותית למשתמש
לוח בקרה אינטואיטיבי: התאם את טמפרטורת השוקולד, מהירות המסוע והגדרות מנהרה באמצעות ממשק פשוט .
מעבר מהיר: רכיבים קלים לניקוי .
עיצוב היגייני: חסרונות נירוסטה
מכונת ציפוי שוקולד בעלת קיבולת גבוהה הניתנת להתאמה אישית
מערכת ציפוי שוקולד מודולרית זו, מהונדסת ליעילות בקנה מידה תעשייתי, משלבת בקרת טמפרטורה מדויקת, אורכי מנהרת קירור הניתנים להתאמה אישית, ויכולות ציפוי רב-פונקציונליות, אידיאליות לסורגי חלבון, כדורי אנרגיה, פינוקים מלאי תאריך ועוד .
שילוב בזרימות עבודה לייצור מזון:
מערכות המוצא הללו מזדווגות בצורה חלקה עם ציוד במעלה הזרם כדי לשפר את תפוקת הקונדיטוריה:
- מכונות ליצירת דגני בוקר/חלבוןלציפוי שוקולד אחיד על חטיפי חטיפים וסורגי אנרגיה
- בעקבות מכונות אנקראסטיות אוטומטיותכדי להרכיב מאפים מלאים, עוגיות או עוגות
- לאחר מכונת הכדור של תאריך אנרגיית חלבוןלצפות שוקולד על כדורי אנרגיה .
אינטגרציה מודולרית זו מיטבת את יעילות הייצור במגזרי מזון חטיפים, מאפייה ומזון פונקציונליים תוך שמירה על איכות ציפוי מדויקת .
מפרט
רשימת פרמטרים של מכונת השוקולד
|
דֶגֶם |
400 |
600 |
900 |
1200 |
|
רוחב חגורה (מ"מ) |
400 |
600 |
900 |
1200 |
|
מהירות חגורה (m/min) |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
|
אורך מנהרת קירור (M) |
10 |
14 |
20 |
24 |
|
יחידת קירור (SET) |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
טמפרטורת מנהרה (תואר) |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
|
סך הכוח (kw) |
12.1 |
20.8 |
23.8 |
27.8 |
|
משקל (ק"ג) |
2000 |
2450 |
3400 |
4100 |
|
מימד (מ"מ) |
14200x950x1800 |
18200x1150x1800 |
24200x1450x1800 |
28250x1750x1800 |
יישומים
מוצרי תאריך: תאריכים מכוסים שוקולד ממולאים באגוזים, קרמל או מרציפן .
פריטי מאפייה: סופגניות מזוגגות שוקולד, עוגיות או מאפים .
חטיפי בריאות: פירות או אגוזים מיובשים מצופים שוקולד לסורגי אנרגיה ותערובות שבילים .
מַמתָקִים: פינוקים מכוסים שוקולד בהתאמה אישית לחגים, מתנות או תיוג פרטי .
תעודת CE
תגיות פופולריות: מכונת ציפוי שוקולד לתאריכים, מכונת ציפוי שוקולד סין ליצרני תאריכים, ספקים, מפעל
