מכונת הכנת לחם אוטומטית

מָבוֹא

פס ייצור מכונת הכנת הלחם / לחם הוא פיתרון משולב לחלוטין לייצור מגוון רחב של לחמים, מלאים וגם לא ממולאים. מערכת זו מיועדת למאפיות, מפעלי מזון ומטבחים מרכזיים, ומשפרת משמעותית את יעילות הייצור תוך הבטחת איכות מוצר עקבית.

מכונת ייצור לחם אוטומטית / לחם ייצור תצורת מכונה:

תצורת מכונת ליבה:

מכונה גיבוש 3 רולר

הבצק שטוח לעובי אחיד דרך שלושה גלילים.

ואז הבצק מגולגל לרצועות, ומבטיח מרקם רך ואפילו.

מכונת מילוי

מזריק אוטומטית סתימות שונות כמו:

ריבה, שוקולד, קרם רפרפת

משחת שעועית אדומה, משחת פירות, בשר טחון,

משחות אגוזים (למשל, שומשום, תירס, בוטן)

מכונת חותך צביטה

צורות מילאו בצק לחמניות עגולות או לחמניות דקורטיביות בקצוות קפלים, ומעניקים מראה בעבודת יד.

מכונת חותך להב

חותך בצק לתוכוצורות לחם ארוכות, אידיאלי עבורבאגט, כיכרות, אולחמים טוסטים.

מכונת סידור מגש

מציב אוטומטית מוצרים נוצרים בצורה מסודרת על מגשי אפייה לאפייה.

מבטיח יעילות ומפחית את העבודה.

כדי לענות על צרכי ייצור שונים, ניתן להרחיב את הקו באמצעות:

מערבל בצק

מכונת לחיצה על בצק

מכונת מחלקת בצק

מבנה בצק

מעבד מגשים אוטומטי

מכונת אריזה אוטומטית

אפיית תנוריםבדגמים שונים שיתאימו לדרישות הפלט

לחם צרפתי, באגט, לְהִתְבַּטֵל, לחם טוסט

לחמניות, לחמניות המבורגר, לחם המבורגר עגול, גלילי ארוחת ערב

לחמניות ריבה, לחם כריך, לחם לובסטר, לחם שיש

מקלות לחם, חיתוך לחםורבים אחרים

מילויים מתוקים:לִדחוֹס, שׁוֹקוֹלַד, רַפרֶפֶת, משחת שעועית, פירה פירות

מילויים טעימים:בָּשָׂר טָחוּן, משחת גבינה, משחות אגוזים מעורבות

איכות עקבית- מעובי בצק לצורה ומילוי, כל מוצר אחיד.

עיצוב גמיש- לעבור בקלות בין מוצרים עגולים, ארוכים או מלאים.

זמן - שמירת אוטומציה- מיצירת סידור מגשים, עלויות העבודה מופחתות משמעותית.

מערכת מודולרית- הוסף מכונות ככל שהייצור שלך גדל.

היגייני וקל לניקוי- אוכל - חומרים כיתה ועיצוב נגיש.

איך זה עובד

אוכל המיוצר על ידי מכונה זו

יתרונות מפתח: