תיאור

פרמטרים טכניים

THEכיכר אוטומטית קו ייצור לחם צרפתי מעוצב במיוחד לייצורלֶחֶם, לְהִתְבַּטֵל, ולחם צרפתיו עם בקרת דיוק, בנייה חזקה וקישוריות קו מלא {}}}, מכונה זו מבטיחה עיצוב וחיתוך בצק עקבי, מה שהופך אותה לאידיאלית למאפיות תעשייתיות מודרניות.

מכונת גיבוש לחם צרפתי 3-רולר

בצק הלחם הצרפתי משטח לעובי אחיד דרך שלושה גלילים.

ואז הבצק מגולגל לרצועות, ומבטיח מרקם רך ואפילו.

1 2

מכונת מילוי לחם צרפתית

מזריק אוטומטית סתימות שונות כמו:

ריבה, שוקולד, קרם רפרפת

משחת שעועית אדומה, משחת פירות, בשר טחון,

משחות אגוזים (למשל, שומשום, תירס, בוטן)

מכונת חותך צביטה

צורות מילאו בצק לחמניות עגולות או לחמניות דקורטיביות בקצוות קפלים, ומעניקים מראה בעבודת יד.

Filling machine

מכונת חותך להב

חותך בצק לתוכוצורות לחם ארוכות, אידיאלי עבורבאגט, כיכרות, אולחמים טוסטים.

1 45

מכונת סידור לחם צרפתית של כיכר

מציב אוטומטית מוצרים נוצרים בצורה מסודרת על מגשי אפייה לאפייה.

מבטיח יעילות ומפחית את העבודה.

automatic tray machine

מילויים מתוקים:לִדחוֹס, שׁוֹקוֹלַד, רַפרֶפֶת, משחת שעועית, פירה פירות

מילויים טעימים:בָּשָׂר טָחוּן, משחת גבינה, משחות אגוזים מעורבות

גודל בצק מתכוונן
THEאורך, משקל וקוטרניתן להתאים בדיוק את עמוד הבצק כך שיתאים לסוגים שונים של מוצרי לחם כמולחם כיכר, באגט, ולחמניות צרפתיות.

מערכת חיתוך גיליוטינה יעילה
מבטיח חתכים חדים ונקיים עםאחזקת מים גבוהה, משקל מדויק, ומיקום מדויקשל כל קטע בצק - חיוני לאומנות - לחם צרפתי איכותי וכיכרות אחידות.

יציבה ועבודה - הפעלת שמירת
מיועד להפעלה קלה וריצה רציפה ויציבה. מפחית עבודות כפיים ומגדיל את יעילות הייצור.

שילוב קו גמיש
תוֹאֵם:

קו האכלת מגש אוטומטי וקו החלקה

קו חוזר של מגש

אופציונלי מלא - אוטומציה של קו למערכות ייצור לחם מלאות.

נירוסטה עמידה - בניית פלדה
הכל - מעל304 אל חלד - עיצוב פלדהמספק עמידות מצוינת, התנגדות לקורוזיה וחיי שירות ארוכים - אפילו תחת פעולת חובה כבדה -.

אמינות ייצור גבוהה
נבנה עםרכיבים תואמים בצורה מושלמתכדי להבטיח תפוקה עקבית, תחזוקה נמוכה ושבתה מינימלית.

היגייני וקל לניקוי
אוכל - חומרים כיתה ופתח - מבנה גישההפוך את הניקוי היומי לפשוט ומהיר, ועומד בתקני היגיינה קפדניים.